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Convegno: I consorzi di tutela e i distetti del cibo

3° Congresso Internazionale Ischom
25 novembre 2019
Manidoro
25 novembre 2019
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Convegno: I consorzi di tutela e i distetti del cibo

I Consorzi di Tutela e i Distretti del Cibo per la valorizzazione del Sud Est della Sicilia.
Conclude Paolo De Castro Primo Presidente Commissione Agricoltura P.E. al quale verrà conferito il Premio Maria scivoletto 2019, voluto dalla famiglia, per ricordare la mitica Zia Maruzzedda, dolciera per vocazione e per passione, custode per tutta la sua vita di un ricettario ereditato dalla zia monaca, fra cui il cioccolato di Modica rigorosamente aromatizzato con cannella e vaniglia insieme. La giuria ha assegnato il Premio all’On. Paolo De Castro Primo Vicepresidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo e padre putativo del cioccolato di Modica, Si deve a lui l’inserimento nell’allegato del Regolamento (UE) 1151/2012, del cioccolato fra i prodotti ammissibili a tutela comunitario. La motivazione sarà resa nota in occasione della premiazione. Nel 2018 il Premio è stato attribuito al Presidente della rai Marcello Foa, nel 2015 a Leonardo Sciascia alla memoria.